برنامه غذا
کمک به جبران فقر غذایی
با تمام پیشرفت ها هنوز کسانی در کنار ما زندگی می کنند که به اندازه کافی غذا برای خوردن ندارند، نیازی که بدیهی ترین و اولیه ترین لازمه زندگی ست و از این روست که غیرقابل قبول ترین شکل فقر؛ ناامنی غذایی است. فقر غذایی عمدتا زاییده فقر مالی است و تداوم آن باعث سوء تغذیه تحمیلی در این چرخه می شود. این مصیبت زمانی دو چندان می شود که مادران و کودکان را دچار خود گرداند.
فقر غذایی راه حلی دور از ذهن ندارد. راه حل؛ متمرکز کردن منابع و تلاش ها روی آسیب پذیرترین افراد جامعه ست ولیکن در خصوص نحوه کمک ها؛ نیاز به یک بازنگری استراتژیک حس می شود. با اینکه کمک های غذایی مقطعی به نیازمندان یک مدل آزمایش شده و با افتخار در تاریخ نیکوکاری است، اما چشم اندازی بلند مدت ندارد. چاره تغییر در چرخه فقر غذایی، اختیار کردن رویکردهای میان مدت است. رویکردی که مستلزم درک پیچیده ای از نیازهای تغذیه ای اساسی و ایده های متنوع برای رسیدن به آنهاست.
هدف برنامه
هدف اختصاصی این برنامه کمک به جبران فقر غذایی خانواده های نیازمند است. استراتژی این برنامه مبتنی بر راهکارهای علمی و الهام گرفته از نوآوری است. رویکرد ما؛ طراحی و اجرای راهکارهای بادوام برای کمک به سبد تغذیه خانوارهای رنجور از سوء تغذیه است.
اقدامات
سبد مهر
تصور کنید بخواهید یک «سبد غذایی کمهزینه اما مغذی» برای یک خانواده چهار نفره طراحی کنید که هم نیازهای تغذیهای آنها را برآورده کند و در عین حال ارزانترین گزینه ممکن نیز باشد. چگونه می توان این سبد را طراحی کرد؟
ما در برنامه غذا با الهام از ابزار علمی سبد غذایی مطلوب (OFB)* ، یک سبد غذایی اقتصادی (TFP)* که نسخه کمهزینهتر از سبد غذایی مطلوب محسوب میشود برای خانوارهای کمدرآمد طراحی کرده ایم و به آن “سبد مهر” می گوییم. این سبد در حقیقت ترجمه ای از غذای کافی و متعادل است که با وجود کمهزینه بودن، از نظر تغذیه ای برای تأمین نیازهای پایه و سالم خانواده کافی بوده و به توازن گروههای غذایی کمک میکند. به عبارت دیگر سبد مهر ابزاری برای پر کردن شکاف تغذیه ای اقشار نیازمند است.
(Thrifty Food Plan)* (Optimal Food Basket)*
سیاست ما این است که اقلام کلیدی این سبد را به صورت گام به گام تامین و از طرف دیگر با حذف هزینه آن از سبد مخارج خانوار، مجالی برای سرپرست خانواده جهت بازسازی معیشت فراهم کنیم. واضح است موفقیت این راهبرد گام به گام، مستلزم شناسایی و اجرای راهکارهای آسان و کم هزینه و از همه مهمتر استفاده از الگوهای مشارکتی می باشد تا ما را یک گام دیگر به رفع فقر غذایی خانواده ها نزدیک تر کند.
- علاوه بر اقدامات مستمر، در مقاطع بحرانی مانند بلایای طبیعی و غیر مترقبه نیز با هدف حمایت فوری و اضطراری، اقلام خوراکی مورد نیاز اولیه در قالب سبد مهر بین آسیب دیدگان توزیع می گردد.
